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知識大補帖

蛋白質吃太多恐更胖!身體蛋白質攝取過量警報!

| 2024-03-24
蛋白質吃太多恐更胖!

現代人提倡高蛋白質飲食
但你知道攝取過多蛋白質或是攝取錯誤的量和種類可能導致成效不彰嗎?
今天和大家介紹要如何正確的攝取蛋白質!

 

蛋白質攝取過量的生理反應

情緒莫名低落
高蛋白飲食也許給了你更緊實的身體線條,
或者更接近你的體重目標,但,它會不會也讓你心情低落呢?
有可能,特別是如果你的蛋白質與碳水攝取比例大大失衡的時候。

排泄不順暢
高蛋白飲食通常缺乏纖維,特別是如果你是攝取動物性蛋白質。
纖維有助於促進腸道的蠕動,而且只能在植物性食物中找到。

 

蛋白質推薦攝取量

已健身族群來說分為增肌和減脂,和肌力訓練族群,三種攝取方式都會不太一樣。

如果是增肌的話比較建議攝取至少體重×1.6克以上蛋白質,
較能夠讓肌肉攝取足夠的營養來增肌。

以減脂族群來說,建議可以體重×2倍克蛋白質,
較能夠在減脂期間保留出肌肉。

以肌力訓練者來說,蛋白質的建議攝取量在每公斤x1.2g總體重-1.8/kg,
好讓肌肉能夠有效地恢復疲勞和生長!

 

如何攝取?

蛋白質建議盡量以動物性蛋白為主。
大豆蛋白、稻米蛋白、豆類,以及其他因BCAAs(支鏈型胺基酸:白胺酸、異白胺酸、纈胺酸)
含量低而造成胺基酸組成不良的非動物性蛋白質,就是所謂的「第三世界」蛋白質。
若過度依賴這些蛋白質,就必須攝取比以上建議更多的蛋白質。

所以雖然健身族群對於蛋白質的需求量很高,但是要記得選對種類和攝取量,
聰明的攝取蛋白質,會讓你整體健身的成效事半功倍喔!

 

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